さあ、収穫だ！！

こんにちは！
コミュニティホームくぬぎ山　事務員Ｙです

６月に入り早速の雨ですが…
元気に頑張ります

先月ブログで紹介いたしましたゴールデンウイークに植えた
デイサービスのお野菜のおはなしです！
皆さんに成長をご覧いただきたいと思います
前回のブログはこちらです〜
　http://kouseikai.sblo.jp/article/190329424.html

こちらはトマト
たくさんの実がなっていますね！なんだか可愛いです



続いてナスです大きくなっていますね！



そして、この日収穫されたキュウリです！
「トゲトゲがすごいわ〜！」「もっと大きくなるんじゃない？」
などと盛り上がっていました







野菜に詳しいスタッフが収穫時期を見定めてくれているようですよ！
ピーマンもたくさん採れたそうです！スゴイ

収穫したお野菜を持って帰ることができるじゃんけん大会も開催されていて
デイサービスは大盛り上がりです


他の野菜や果物の苗もあるので成長を見守りたいと思います。
ではまた〜

5月お誕生日会〜みさき〜

こんにちは！コミュニティホームみさきです☆

5月のお誕生日会を開催しました



〜メニュー〜
御飯
豚肉の角煮
ねぎとろ
きゅうりの酢の物
茶碗蒸し
根菜のすまし汁

ボリュームたっぷりでどれも美味しかったです






15時のおやつにはケーキを提供させていただきました
皆様笑顔で写真撮影に協力してくださいました！！

６月のお誕生日会は、６月２８日です！！
お誕生日会の様子を紹介させていただきます

デイケアクッキング

皆さんこんにちはー

八千代ケアセンターです。

管理栄養士からのご報告です！

5/29（月）デイクッキングについてご報告します。

今回はミニフランクフルトとチョコベビーカステラを１つずつ提供致しました。

甘味と塩味両方をお出しすることで、特別感、満足感を感じて頂くことを狙いとしました。

フランクフルトはたこ焼き器を使って一口サイズを作成し、出来たてを食べていただきました。

チョコベビーカステラは焼きたては中が熱すぎる為、事前に焼きつつ、ラップでしっかり保湿してぎりぎりまで保温庫に入れることでとろとろ食感が残るように工夫しました。

フランクフルトの作成がデイルームの端になってしまったので、次回は火元を使わない全員が見られるものを考えます。

利用者様の多くが美味しいと言って下さいましたが、チョコソースやケチャップを添えられたらもっと良いものとなっていたのではと反省しています。

たこ焼き器は加減が難しいですが、柔らかく仕上げるコツが見えてきたので、今後も活用していきたいです。